Hrana Populatiei Elene Si Romane In Antichitate
|
Adaugat la data : 02.11.2010
Nume referat: Hrana populatiei elene si romane in antichitate Categorie: Istorie Uploader: Razvan Accesari: 125 Marime: 32 Kb |
|
Preview Hrana Populatiei Elene Si Romane In Antichitate
hrana populatiei romane
in antichitate
alimentatia vechilor romani, in primele timpuri frugala, a devenit apoi destul de variata si, ca mod de preparare, foarte diferita de a noastra.
painea a ajuns un aliment comun abia in sec. ii i.e.n. pana la acea data in loc de paine se consuma un fel de fiertura, un terci, din mei sau din faina de grau cu tarate, fierte in apa sau in lapte la care se adauga-dupa gust si dupa posibilitati-oua, branza, miere, condimente diferite, bucati de carne sau maruntaie. acest terci a ramas pana in epoca imperiului mancarea de baza, aproape zilnica, a celor saraci. painea - din faina de grau, sau mai modesta, de orz- a ramas mult timp un articol de lux. era preparata de brutari in timp ce in gospodarie se facea lipia, fara plamadeala, pana tarziu in era republicana. plamadeala era de obicei pregatitadin faina de mei amestecata cu must de struguri o data pentru intreg anul ceea ce dadea painii un gust acru. romanii consumau mai multe calitati si varietati de paine- pregatita cu lapte, sau cu untdelemn, sau cu untura, sau cu condimente, sau cu oua, sau chiar cu stafide.in general se punea foarte putina plamadeala, incat painea era foarte deasa si grea pentru stomac.
baza alimentatiei o formau legumele de unde, nevoia unui consum de sare iintr-o cantitate mai mult decat dubla decat socotim noi azi ca este necesara organismului.varza, ceapa si usturoiul, sfecla alba, laptucile si macrisul, castravetele, bobul si lintea, frunzele de hrean, ridichile, urzicile sau prazul erau legumele care- fierte si pregatite cu untdelemn, otet sau vin- constituiau hrana majoritatii populatiilor. taranii consumau carne de oaie si de capra, extrem de rar carne de vaca carnea de porc putea fi apreciata numai de cei avuti. pentru mesele celor foarte bogati se vanau cerbul si mistretul in timp ce iepurii si harciogii erau ingrasati in crescatorii. dintre pasari comune erau gaina si gasca , c...
Info: Textul de mai sus reprezinta un extras din referatul "Hrana populatiei elene si romane in antichitate". Pentru versiunea completa a documentului apasa butonul Download. In cazul in care intampini probleme la descarcare te rugam sa ne anunti
Taguri: Referate Istorie, Referat Hrana populatiei elene si romane in antichitate, Hrana populatiei elene si romane in antichitate
in antichitate
alimentatia vechilor romani, in primele timpuri frugala, a devenit apoi destul de variata si, ca mod de preparare, foarte diferita de a noastra.
painea a ajuns un aliment comun abia in sec. ii i.e.n. pana la acea data in loc de paine se consuma un fel de fiertura, un terci, din mei sau din faina de grau cu tarate, fierte in apa sau in lapte la care se adauga-dupa gust si dupa posibilitati-oua, branza, miere, condimente diferite, bucati de carne sau maruntaie. acest terci a ramas pana in epoca imperiului mancarea de baza, aproape zilnica, a celor saraci. painea - din faina de grau, sau mai modesta, de orz- a ramas mult timp un articol de lux. era preparata de brutari in timp ce in gospodarie se facea lipia, fara plamadeala, pana tarziu in era republicana. plamadeala era de obicei pregatitadin faina de mei amestecata cu must de struguri o data pentru intreg anul ceea ce dadea painii un gust acru. romanii consumau mai multe calitati si varietati de paine- pregatita cu lapte, sau cu untdelemn, sau cu untura, sau cu condimente, sau cu oua, sau chiar cu stafide.in general se punea foarte putina plamadeala, incat painea era foarte deasa si grea pentru stomac.
baza alimentatiei o formau legumele de unde, nevoia unui consum de sare iintr-o cantitate mai mult decat dubla decat socotim noi azi ca este necesara organismului.varza, ceapa si usturoiul, sfecla alba, laptucile si macrisul, castravetele, bobul si lintea, frunzele de hrean, ridichile, urzicile sau prazul erau legumele care- fierte si pregatite cu untdelemn, otet sau vin- constituiau hrana majoritatii populatiilor. taranii consumau carne de oaie si de capra, extrem de rar carne de vaca carnea de porc putea fi apreciata numai de cei avuti. pentru mesele celor foarte bogati se vanau cerbul si mistretul in timp ce iepurii si harciogii erau ingrasati in crescatorii. dintre pasari comune erau gaina si gasca , c...
Info: Textul de mai sus reprezinta un extras din referatul "Hrana populatiei elene si romane in antichitate". Pentru versiunea completa a documentului apasa butonul Download. In cazul in care intampini probleme la descarcare te rugam sa ne anunti
Taguri: Referate Istorie, Referat Hrana populatiei elene si romane in antichitate, Hrana populatiei elene si romane in antichitate
Fizica
Referate Fizica
Elemente galvanice Referate Romana
Referat Ana
Ana Referate Geografie
Referat Poluarea in baiamare
Poluarea in baiamare Mecanica
Referate Mecanica
Functionarea ceasului electronic digital Referate Geografie
Referat Atmosfera terestra
Atmosfera terestra Filozofie
Referate Filozofie
Explicatia cognitiei in cadrul teoriei sistemelor dinamice Referate Geografie
Referat Cutremure
Cutremure Referate Biologie
Referat Herpesul
Herpesul Referate Romana
Referat Descriere stintifica castelul peles
Descriere stintifica castelul peles Referate Drept
Referat Circulatia juridica a terenurilor
Circulatia juridica a terenurilor Informatica
Referate Informatica
Retea Medicina
Referate Medicina
Clasificarea stadiala a cancerului colului uterin Referate Romana
Referat Caragiale - fisa de autor
Caragiale - fisa de autor Referate Biologie
Referat Vederea
Vederea Referate Biologie
Referat Miscarea si sensibilitatea plantelor
Miscarea si sensibilitatea plantelor
