Referate Scoala

Hrana Populatiei Elene Si Romane In Antichitate

Referate Scoala

Hrana Populatiei Elene Si Romane In Antichitate

Adaugat la data : 02.11.2010
Nume referat: Hrana populatiei elene si romane in antichitate
Categorie: Istorie
Uploader: Razvan
Accesari: 683
Marime: 32 Kb
Descarca Descarca

Preview Hrana Populatiei Elene Si Romane In Antichitate

hrana populatiei romane
in antichitate
alimentatia vechilor romani, in primele timpuri frugala, a devenit apoi destul de variata si, ca mod de preparare, foarte diferita de a noastra.
painea a ajuns un aliment comun abia in sec. ii i.e.n. pana la acea data in loc de paine se consuma un fel de fiertura, un terci, din mei sau din faina de grau cu tarate, fierte in apa sau in lapte la care se adauga-dupa gust si dupa posibilitati-oua, branza, miere, condimente diferite, bucati de carne sau maruntaie. acest terci a ramas pana in epoca imperiului mancarea de baza, aproape zilnica, a celor saraci. painea - din faina de grau, sau mai modesta, de orz- a ramas mult timp un articol de lux. era preparata de brutari in timp ce in gospodarie se facea lipia, fara plamadeala, pana tarziu in era republicana. plamadeala era de obicei pregatitadin faina de mei amestecata cu must de struguri o data pentru intreg anul ceea ce dadea painii un gust acru. romanii consumau mai multe calitati si varietati de paine- pregatita cu lapte, sau cu untdelemn, sau cu untura, sau cu condimente, sau cu oua, sau chiar cu stafide.in general se punea foarte putina plamadeala, incat painea era foarte deasa si grea pentru stomac.
baza alimentatiei o formau legumele de unde, nevoia unui consum de sare iintr-o cantitate mai mult decat dubla decat socotim noi azi ca este necesara organismului.varza, ceapa si usturoiul, sfecla alba, laptucile si macrisul, castravetele, bobul si lintea, frunzele de hrean, ridichile, urzicile sau prazul erau legumele care- fierte si pregatite cu untdelemn, otet sau vin- constituiau hrana majoritatii populatiilor. taranii consumau carne de oaie si de capra, extrem de rar carne de vaca carnea de porc putea fi apreciata numai de cei avuti. pentru mesele celor foarte bogati se vanau cerbul si mistretul in timp ce iepurii si harciogii erau ingrasati in crescatorii. dintre pasari comune erau gaina si gasca , c...


Info: Textul de mai sus reprezinta un extras din referatul "Hrana populatiei elene si romane in antichitate". Pentru versiunea completa a documentului apasa butonul Download. In cazul in care intampini probleme la descarcare te rugam sa ne anunti
Taguri: Referate Istorie, Referat Hrana populatiei elene si romane in antichitate, Hrana populatiei elene si romane in antichitate

Referat12.com Este locul perfect de unde iti poti strange informatii pentru un referat, proiect sau o documentare intr-un anumit domeniu. Referate din toate domeniile pentru gimnaziu, liceu si facultate, clasate pe categorii.
Catalog: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z / Alfabet-cautari: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Copyright © 2010 - 2019 Referat12.com
Hrana Populatiei Elene Si Romane In Antichitate