Zaharul
|
Adaugat la data : 04.09.2010
Nume referat: Zaharul Categorie: Chimie Uploader: Razvan Accesari: 146 Marime: 23.39 Kb |
|
Preview Zaharul
aproape 85 milioane de tone anual de zahr cristalizat se produc in prezent pe glob . aceasta cantitate , raportat la cele peste 4 miliarde de locuitori ai planetei , arat c pentru fiecare om se produce in jur de 20 kilograme . aceast cantitate nu ar fi asa de mic , numai c in unele tri consumul de zahr pe cap de locuitor trece de 60 kg. pe an , in timp ce in altele consumul este aproape neglijabil . iar dac facem comparatie intre consumul de zahr al orsanului si consumul de zahr al populatiei rurale , constatm c in multe zone pe glob sunt populatii care arareori ajung s guste din dulceata zahrului .dar omul nu poate tri far zahr indiferent c acesta este zaharoz , adic zahrul obisnuit , sau alt zahr mai simplu cum ar fi glucoza sau fructoza . gustul si nevoia omului pentru alimente dulci au crescut cu timpul si necesitatea extragerii din plante a zahrului cristalizat devenea tot mai necesar . prima plant care a furnizat omului materia prim pentru zahrul cristalizat a fost trestia de zahr ,din care , cu mai bine de 1800 de ani in urm , s-a putut obtine de ctre populatii de pe teritoriul indiei o substant dulce , pe jumtate ntrit , de culoare brun . si astfel apare in scurt timp zahrul cristalizat . apoi trestia de zahr , care se cultiva acolo de veacuri a fost adus de arabi in egipt , siria , sicilia , insulele canare , azore si alte regiuni . in america trestia de zahr a ajuns o dat cu cea de-a doua cltorie a lui columb pe insula la espagnola azi insula haiti , de unde a trecut in america central si america de sud . extragerea zahrului cristalizat s-a perfectionat foarte repede si trestia de zahar a devenit una din cele mai rentabile culturi tehnice . pe intinsele plantatii de trestie de zahr , ca si pe intinsele plantatii de bumbac , milioane de sclavi isi pierdeau viata in cea mai neagr mizerie , pentru monopolistii plantatiilor si ai fabricilor de zahr . dar plantatiile de trestie de zahr din insula haiti , care pn in anul 179...
Info: Textul de mai sus reprezinta un extras din referatul "Zaharul". Pentru versiunea completa a documentului apasa butonul Download. In cazul in care intampini probleme la descarcare te rugam sa ne anunti
Taguri: Chimie, Referate Chimie, Zaharul
Info: Textul de mai sus reprezinta un extras din referatul "Zaharul". Pentru versiunea completa a documentului apasa butonul Download. In cazul in care intampini probleme la descarcare te rugam sa ne anunti
Taguri: Chimie, Referate Chimie, Zaharul
Fizica
Referate Fizica
Elemente galvanice Referate Romana
Referat Ana
Ana Referate Geografie
Referat Poluarea in baiamare
Poluarea in baiamare Mecanica
Referate Mecanica
Functionarea ceasului electronic digital Referate Geografie
Referat Atmosfera terestra
Atmosfera terestra Filozofie
Referate Filozofie
Explicatia cognitiei in cadrul teoriei sistemelor dinamice Referate Geografie
Referat Cutremure
Cutremure Referate Biologie
Referat Herpesul
Herpesul Referate Romana
Referat Descriere stintifica castelul peles
Descriere stintifica castelul peles Referate Drept
Referat Circulatia juridica a terenurilor
Circulatia juridica a terenurilor Informatica
Referate Informatica
Retea Medicina
Referate Medicina
Clasificarea stadiala a cancerului colului uterin Referate Romana
Referat Caragiale - fisa de autor
Caragiale - fisa de autor Referate Biologie
Referat Vederea
Vederea Referate Biologie
Referat Miscarea si sensibilitatea plantelor
Miscarea si sensibilitatea plantelor
